Galletas de San Valentín

Hoy tenía pensado publicar las galletas que preparé para Carmen y Manolo (bueno, en realidad las iba a publicar el jueves pero estoy de vacaciones y tengo la vagancia un poco subida...) hasta que me di cuenta que el lunes ya es San Valentín y que si hoy publicaba estas de corazones os podía dar alguna idea si vais a preparar algo para esa fecha.

Ya sé que estareis empalagados de tanto azúcar, que la red está llena de corazones y de manifiestos tanto a favor como en contra de esta fecha, y aquí teneis otra buena ración.

Así que, tanto si celebrais San Valentín, como si quereis expresar vuestro afecto por la gente que quereis, esta es una buena manera de hacerlo sin darle ganancia a los centros comerciales, sólo con cariño y dedicación tendremos un detalle que sin duda agradecerán.

La receta de las galletas es de María Elena del blog dulce y algo salado, no falla, es una masa compacta, buena de manejar y de sabor delicioso, además María Elena tiene unos tutoriales estupendos que os pueden ayudar mucho.

Para preparar la glasa sigo el tutorial de Bea del blog el rincón de Bea, tambien tiene unos tutoriales geniales donde explica con todo detalle como decorar galletas.

Son unas galletas muy sencillas porque esta es la tercera vez que las preparo y todavía me siento bastante insegura y me sigue resultando complicado. Si os digo la verdad mientras preparo la glasa me tiemblan las piernas pensando en lo que me espera, y al empezar a decorar lo que me tiemblan son las manos hasta que cojo un poco el ritmo, despues ya me relajo y me resulta muy entretenido.

Espero que hallais sobrevivido a este empacho de corazones y azúcar y gracias por llegar hasta aquí.

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