Polos helados de yogur y arándanos
Os acordáis de mi salsa de arándanos para todo? pues como ya os había dicho en su momento tiene un montón de utilidades, como los rolls de arándanos o estos deliciosos y refrescantes polos de helado. El sirope de arce lo podéis sustituir por miel, azúcar o el endulzante que más os guste. Ingredientes. 280 g de arándanos 20 g de azúcar 2 yogures griegos 3 cucharaditas de sirope de arce. Elaboración . Ponemos en un cazo los arándanos y el azúcar y cocemos a fuego muy suave durante 15-17 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. Podemos aplastar parte de los arándanos para que quede más densa y espesa o triturarla con la batidora, a mi personalmente me gusta notar los trozos de fruta y prefiero aplastar unos pocos y dejar el resto enteros. Mezclamos el yogur con el azúcar y el sirope de arce (se puede sustituir por miel o cualquier otro endulzante al gusto). Una vez esté fría la salsa de arándanos podemos mezclarla totalmente con el yogur o mezclar una parte y el re
